필리핀 여행 중 맛보는 현지 음식은 그 나라를 깊이 이해하는 가장 쉬운 방법입니다.
특히 필리핀 음식은 한국인의 입맛과 유사한 면이 많아 비교적 도전이 쉬운 편이에요.
오늘은 필리핀 여행자라면 꼭 먹어봐야 할 전통 음식들을 소개해드릴게요.
1. 아도보 (Adobo)
필리핀의 대표 음식이자 가장 인기 있는 가정식입니다.
간장, 식초, 마늘, 후추로 양념한 고기를 푹 조려낸 요리로, 돼지고기 또는 닭고기를 주로 사용합니다.
한국의 간장불고기나 찜닭과 비슷해서 입맛에 거부감 없이 즐길 수 있는 필리핀 요리 1위입니다.
2. 불랄로 (Bulalo)
쇠고기 뼈와 무, 옥수수 등을 푹 끓인 국물 요리입니다.
진하고 깊은 육수 맛이 인상적이며, 추운 날씨나 골프 후 회복식으로도 딱입니다.
필리핀 골프를 즐기고 난 뒤 이 따뜻한 국물로 피로를 풀어보세요.
3. 크리스프 파타 (Crispy Pata)
돼지 족발을 바삭하게 튀긴 요리로, 외피는 튀김처럼 바삭하고 속은 부드럽고 고소합니다.
맥주 안주로 최고이며, 필리핀 밤문화 코스 중 바나 KTV에서 자주 곁들여지는 인기 요리입니다.
4. 깡콩 아도보 (Kangkong Adobo)
깡콩(물 시금치)을 간장, 마늘, 식초로 볶은 채소 요리입니다.
채식주의자나 가벼운 식사를 원하는 분께 추천하며, 밥반찬으로도 잘 어울립니다.
짭조름하면서도 향이 세지 않아 한국인의 밥상에도 자연스럽게 어울립니다.
5. 룸피아 굴라이 (Lumpiang Gulay)
필리핀식 야채 스프링롤로, 각종 채소와 때로는 고기를 얇은 튀김피에 말아 바삭하게 튀겨낸 음식입니다.
튀김만두나 춘권과 비슷하며 아이들도 잘 먹는 메뉴입니다.
길거리 간식으로도, 식당의 사이드 메뉴로도 자주 등장해요.
6. 신이강 (Sinigang)
새콤한 국물이 특징인 필리핀식 탕 요리입니다.
주로 돼지고기, 해산물, 오크라, 가지, 토마토 등을 넣고 끓이며, 타마린드로 산미를 냅니다.
김치찌개, 동치미국 같은 새콤한 맛을 좋아하는 분들에게 인기입니다.
7. 시식 (Sisig)
잘게 썬 돼지 볼살이나 귀살 등을 양파, 고추와 함께 철판에 볶아낸 필리핀식 철판요리입니다.
간이 강하고 고소한 풍미가 있어 술안주로 최고!
필리핀 밤문화 코스에서 자주 제공되며, 맥주와의 조합이 환상적입니다.
8. 판싯 (Pancit)
필리핀식 볶음국수로, 야채, 고기, 해산물 등을 넣고 간장소스로 볶아낸 면 요리입니다.
국수 좋아하는 한국인에게 친숙한 맛이며, 생일이나 기념일에도 빠지지 않는 필리핀 대표 면 요리입니다.
🍴 한국인 입맛에 맞는 이유는?
- 간장, 식초, 마늘 등 친숙한 재료 사용
- 볶음, 찜, 탕 등 한국의 조리법과 유사
- 대부분 맵지 않아서 누구나 즐기기 좋음
- 밥과 함께 먹는 구조가 많아 한국인의 식습관과 잘 맞음
✈️ 음식도 황제처럼 즐기는 필리핀 여행
여행 중 먹는 현지 음식은 가장 기억에 남는 경험 중 하나입니다.
필리핀 골프 일정 전후에 몸을 보하는 탕 요리, 필리핀 밤문화와 함께 즐기는 안주 요리까지, 당신의 입맛을 만족시킬 최고의 로컬 푸드를 놓치지 마세요.
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“음식이 만족스러우면, 여행도 성공이다.”